“Ich mach das JETZT”:

Dein 4 Wochen Veggie Camp

  • Hast du dir schon oft vorgenommen, weniger Pizza, Pasta und Fertiggerichte aus dem Supermarkt zu essen?

  • Schaffst du es einfach nicht, im Alltag gesund zu kochen, weil dein Kalender aus allen Nähten platzt und du keine Zeit zum Kochen hast?

  • Nervt es dich, dass du mal wieder mit der Schokolade, statt dem Apfel auf dem Sofa sitzt oder eine Riesenportion Chips in dich reinschaufelst?

Da bist du nicht allein

Glaub mir, niemand kann seine Essgewohnheiten über Nacht verändern, nur weil ihm eine “Einsicht” gekommen ist.

Dein Gehirn mag keine Veränderungen. Es möchte, das alles bleibt wie es ist,
auch die Essgewohnheiten, so spart es Energie.

Das heißt: Du musst es schlau angehen, wenn du dauerhaft etwas an deiner Ernährung verändern willst.

Deshalb braucht es manchmal eine Ernährungsexpertin an deiner Seite.
Eine, die dir Fallstricke aufzeigt und dir Strategien an die Hand gibt, wie du gesundes Essen in deinen vollen Alltag einbaust.

Das ist genau mein Ding!

Ich zeige Dir, wie du ungesunde Gewohnheiten veränderst und gesund, vegetarisch kochst - Trotz Stress, Vollem Terminplan und wenig Zeit!

Hey, ich bin Anja,

als zertifizierte Ernährungsberaterin bin ich immer auf der Suche nach kreativen vegetarischen und veganen Rezeptideen.

Mein Fokus:
schnell machbar - einfach - lecker

Doch am liebsten kreiere ich meine Rezepte selbst, denn so kann ich steuern, welche Nährstoffe darin enthalten sind.

In den letzten 20 Jahren habe ich viele Menschen durch Ernährungsanpassungen begleitet.

Was immer eine spannende Reise ist, denn Essen ist eine sehr emotionale Angelegenheit.

Das heißt?

Dieses Ernährungskonzept, mit Individueller Ausrichtung, hat den Praxistest bestanden.

Lass uns übers essen Reden

  • Das was du isst, hat eine Wirkung auf deine Organe

    Die meisten Menschen denken nicht daran, was ihre Ernährung in 5-10 Jahren in ihrem Körper so anstellen kann.

  • Industrienahrung macht krank - auch Vegane

    Dass uns Ernährung mit Fertigprodukten und Fastfood krank macht, darüber spricht kaum jemand in aller Deutlichkeit.

  • Fastfood übersäuert den Körper


    Wer einmal erlebt hat, dass Gelenke nach viel Fleisch- und Alkoholkonsum anschwellen und höllisch wehtun, weiß, was falsche Ernährung im Körper anrichten kann.

Es liegt an dir, dich davon zu verabschieden!

Komm in mein 4 Wochen “Veggie Camp” und sag:

“Ich mach das jetzt!”

Wir werden gemeinsam 4 Wochen lang, gesundes vegetarisches oder veganes Essen zubereiten, ohne dass dein Alltag dadurch stressiger wird. Ich bin an deiner Seite.

Du bekommst von mir eine wöchentliche Einkaufsliste für 21 einfache, leckere Rezepte.


Jedes Rezept lässt sich in 7 - 20 Minuten schnell zubereiten.

Frisch - lecker - einfach - schnell

Und du wirst merken, was für einen Unterschied diese Ernährung macht!

Und jetzt stell dir vor

  • 4 Wochen kein Grübeln, was heute auf den Tisch kommt, denn:  
    Frühstück, Mittag- und Abendessen sind durchdacht zusammengestellt und Einkaufsliste ist geschrieben. So sparst du jede Woche viel ZEIT

  • Deine Kollegen fragen dich staunend:  “Wie schaffst du das nur?“, wenn du mal wieder dein lecker selbst gemachtes Lunchpaket auspackst

  • Kein Einknicken mehr unterwegs – dank gesunder Snacks in deiner Tasche

  • Heißhunger-Attacken adé: Denn dein Körper kriegt jetzt alles, was er braucht – inklusive gesunder Naschereien


4 Wochen lang begleite ich dich mit einfachen Rezepten und Support in eine gesündere Alltagsernährung.

So läuft es ab:

Schritt 1: Du buchst deinen Platz und bist damit sicher am 10.01. dabei. Mitte Dezember erhältst du deinen Fragebogen, um mir ev. Allergien und Unverträglichkeiten mitzuteilen.

Schritt 2: Wir starten gemeinsam am 10. Januar - die perfekte Zeit um gute Vorsätze in die Tat umzusetzen! Es geht mit einem Live Zoom Call los. Am 13.01. startet das Camp mit den ersten Rezepten. Einkaufsliste gibt es schon am 10.01.

Schritt 3: Nach dem Start bekommst du jede Woche insgesamt 21 erprobte Rezepte – für morgens, mittags, abends – und eine passende Wocheneinkaufsliste, plus Tipps wie du eine gesunde vegetarische oder vegane Ernährung alltagstauglich umsetzt.

Schritt 4: Es gibt 3 Live Zoomcalls, in denen du mich alles fragen kannst, was du wissen möchtest. Wenn du mal feststeckst oder Schwierigkeiten haben solltest, nutze meinen SOS - WhatsApp oder Telegram Support.

So setzt du deinen Plan von einer Gesünderen Ernährung endlich um - und hast es hinterher viel leichter dranzubleiben.

Und das beste ist:

Die Gerichte sind so lecker, einfach und schnell zuzubereiten, dass du vermutlich deine ganze Familie begeistern kannst mitzumachen. Wäre das nicht super?

UNd weißt du was noch toll ist?

  • Du bist nach den Malzeiten angenehm satt, fühlst dich aber nicht schwer und aufgebläht.

  • Du bist wieder wach und konzentriert, wenn du am Schreibtisch sitzt – dank gut gewähltem Brainfood

  • Morgens beim Aufstehen fühlst du dich fitter, deine Muskeln und Gelenke schmerzen weniger

  • Und, der Hosenknopf geht leichter zu.

Das sagen andere über die Arbeit mit mir

“Mit chronischen Rückenschmerzen ging ich zu Anja in die Praxis. Nach 6 Wochen Ernährungsumstellung, konnte ich wieder im Garten buddeln und längere Fahrten mit dem Auto machen, das hätte ich mir nicht träumen lassen.”
— Christiane M.
“Am besten waren die einfachen vegetarischen Rezepte und Anjas ehrliche, freundliche Art. Ich hab mich so verstanden gefühlt, so ernst genommen, sie schaut einfach genau auf das Problem und sieht die Zusammenhänge.
”
— M.Ch.

Was genau bekommst du im 4Wochen Veggie Camp
“Ich mach das Jetzt”

  • E-Mail - Fragebogen vorab

    Nach der Buchung, bekommst du Mitte Dezember einen Fragebogen per Mail. Hier kannst du mir eventuelle Allergien und Unverträglichkeiten mitteilen, sodass ich die Rezepte individuell anpassen kann.

  • Wöchentlich Rezepte & passende Einkaufsliste

    Du bekommst am Anfang jeder Woche, von mir entworfene und getestete Rezepte, zugeschickt. Sie decken die ganze Woche ab.

    Die Zubereitungsdauer der Rezepte liegt zwischen 7 – 20 min., so kannst du besser planen, wann du welches Essen zubereitest.

    Die Einkaufsliste ist auf die wöchentlichen Rezepte abgestimmt, sodass du immer alles zu Hause hast, was du die Woche über brauchst.

  • Persönlicher SOS Support

    Wenns mal ruckelt oder wenn du einzuknicken drohst, kannst du in die Telegram oder WhatsApp Gruppe kommen. Hier antworte ich dir innerhalb von 24 h auf deine Fragen.

  • 4 Live Gruppen Calls

    Jede Woche treffen wir uns im ZoomCall.

    Dort kannst du mich alles fragen, was du noch wissen möchtest.

    Die Live Termine gebe ich dir nach der Buchung bekannt und wenn du mal nicht kannst, finden wir einen anderen Weg zum Austausch..

    Ich bin 4 Wochen an deiner Seite.

Möchtest du Buchen?

Kein Problem

Hier kannst du sofort für


425 €

buchen, auch Ratenzahlung möglich,

und hast deinen Platz im

4 Wochen Veggie Camp

sicher.

Du hast noch Fragen?

  • Ja, unbedingt. Die Bereitschaft, die vegane Küche kennenzulernen und vor allem zu erfahren, ist schon völlig ausreichend. So kannst du nach 4 Wochen aus deiner Erfahrung heraus entscheiden, was du in deine Alltagsernährung integrieren möchtest und was nicht.

  • Ja, keine Sorge. Ich habe bei allen Rezepten immer eine vegane Variante aufgeführt. Sodass du 4 Wochen lang eine ausschließlich vegane Küche testen kannst, aber nicht musst.

  • Das werde ich oft gefragt. Es ist ganz einfach, frische Lebensmittel sind schnell und leicht zubereitet. Gemüse braucht nicht lange bis es gar ist.

    Das ist schon alles .

    Doch das Besondere an meinen Rezepten ist:
    Die kluge Kombination von Geschmacksrichtungen, die das Essen so lecker macht. Das habe ich über viele Jahre ausprobiert.

    Manches ist vielleicht erstmal ungewohnt und braucht ein Umdenken bei der Zutaten-Zusammenstellung.

    Ich habe bei den Rezepten auf Einfachheit geachtet und darauf, dass es schnell zuzubereiten geht.

    Will ja keiner ewig in der Küche stehen nach einem langen Tag. Ich übrigens auch nicht.

  • Es sind viele Rezepte, die du mit rohen Zutaten zubereitest. Das erfordert kein Kochen. Wenn du neugierig bist, wie du dich nach 4 Wochen fühlen wirst, nachdem du dich überwunden hast für dich in der Küche zu stehen, mach einfach mit und probiere es aus. Das Verrückte ist, dass es sein kann, dass du es lieben lernst, so gut für dich zu sorgen. Bei mir und vielen meiner Klienten war es so.

  • Du kannst dich in jeder Ernährungsform mangelernähren.

    Ich kann deine Sorge jedoch gut verstehen. In der Tat gibt es Veganer, die mangelernährt sind.

    Das kommt immer dann vor, wenn die vegane Ernährung nicht sachgemäß praktiziert wird und sich nur aus veganen Fertigprodukten speist oder süßen Speisen, dann ist sie genauso ungesund wie eine andere Ernährung, die einseitig ist oder von vielen Fertigprodukten bestimmt wird.

    Eine frische Küche bringt immer viele, gute Nährstoffe mit. Der individuelle Blick auf den jeweiligen Menschen lässt schnell erkennen, woran es fehlt oder was zu viel ist.

  • Solange ich Online arbeite und es dieses Tool gibt.

Du hast noch weitere Fragen?

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Bewusstgemacht
– Praxis Anja Scholze –